【微体兔菜谱】韩式半半炸鸡丨的做法说明
经常在韩剧里出现的韩式炸鸡，想知道是怎么做出来的么？掌握了关键步骤，自己在家也能做出超正宗的韩式炸鸡啦~这款甜辣味的口感好吃到爆炸，绝对经典，谁吃谁知道，来跟着欧尼速度学起来吧！
鸡1只鸡蛋1个牛奶1杯食用油适量炸鸡粉适量面粉适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量韩式辣酱适量水饴适量番茄酱适量盐适量蒜泥适量第1步.将一整只鸡切成小块。
第2步.倒入1杯牛奶、1勺盐、1勺黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
第3步.将牛奶倒出，打入一个鸡蛋，加入5勺面粉，混合搅拌均匀。
第4步.在食品袋中倒入炸鸡粉，将鸡块放入炸鸡粉中，来回摇晃食品袋，让鸡块均匀裹满炸鸡粉。
第5步.油温五成热后一个个放入鸡块，炸至表面金黄捞出，每个鸡块大约炸制7分钟。捞出的鸡块沥油备用。
第6步.锅里倒入4勺水饴或糖、2勺番茄酱、2勺水、1勺蒜泥、1勺辣椒粉、1勺韩式辣酱。加热调料，画圈搅拌，煮至粘稠。
第7步.往酱汁里倒入一半炸好的鸡块，每个鸡块都裹上酱汁。
第8步.来瓶啤酒 周末试试吧！
小贴士
1、腌制鸡肉的时候加入牛奶，可以给鸡肉增添奶香味，别忘了腌完倒出来。
2、利用食品袋来给鸡块裹粉，不仅裹得很均匀，还不会弄脏手哟~
3、多余的酱汁可以盛在小碗里，蘸着原味鸡块一起吃也是很不错的。
