一朵美厨：泰式芒果饭——永不退热的泰式美味的做法说明
要说最具东南亚风味的椰奶芒果饭，真真是让人想起来都垂涎欲滴，好在现在物流发达，不管是椰奶还是芒果，都是可以轻松买到的寻常食材，就连铺底的斑斓叶（一种东南亚植物叶），也能在万能的某宝买到。宝宝们有福了，不必打飞的去泰国，泰式芒果饭走起~~~
糯米适量椰浆适量牛奶适量糖适量盐适量玉米淀粉适量芒果肉适量第1步.将糯米洗净浸泡3小时，上锅蒸15-20分钟直到变得柔软和半透明盛出；
第2步.将椰浆、糖和盐倒进平底锅中用中火加热，让直到糖溶解，不要煮沸；
第3步.将上一步骤熬好的椰奶混合汁均匀浇在饭上，搭配芒果摆盘即可。
小贴士
糯米提前一晚浸泡，蒸熟后口感更佳；如果觉得糯米不好消化，可以将一半糯米替换为大米，这样就不会那么黏了。吃之前，将椰奶混合汁与糯米饭搅拌均匀，再等20分钟让米完全吸收。
自己吃，摆盘也需要讲究一些。斑斓叶铺上便有很强的东南亚风情咯。一个盘子里，芒果和米饭各占一半，先单独吃一口芒果，满嘴都会充斥着甜蜜的芒果味儿，再吃一口混合椰奶香味的糯米饭，绝对满足！
