韩国大酱汤的做法说明
大酱汤主要靠大酱调味,大酱汤的味道浓厚香醇,而且大酱的营养丰富。
韩国大酱3大勺辣椒酱 半勺蛤蜊 5个牛肉丝50克青辣椒 一个土豆半个香菇50克西葫芦半个豆腐 ·半块洋葱半个豆芽 少许葱 ·1根蒜蓉1汤匙大喜大牛肉粉主料豆制品香料葱调味料 韩国大酱工具准备石锅(因为我们家没有就用的炒菜锅1.1、把石锅里放入少量的凉水,大约到石锅的1/4处。然后放入大酱,边煮边搅拌,搅拌均匀待水烧开,放入辣椒酱,辣椒粉、大喜大牛肉粉再次搅拌均匀 2.2、再添入水,大约到石锅的3/5处,放入蛤蜊,放入牛肉片 3.3、煮着牛肉和蛤蜊的时候,把洋葱、土豆、香菇、西葫芦切片,青椒直接切,使其保留圈的形状、豆腐切小块、葱切段 4.4、放入切好的洋葱、豆芽、西葫芦、土豆、香菇片、青辣椒圈、豆腐、大葱段、蒜蓉 5.5、煮15分钟左右,就可以关火了